一番好きな丼もの！！

ブログネタ: あなたが一番好きな“丼もの”は何ですか？

俺はズバリ"親子丼"です。

小さい頃は「親子で楽しく作れるから」親子丼なんだと思ってました。笑
父親が作ってくれるイメージが何故か強い。

写真は06年の冬に友達三人と今のところ最初で最後の大戸屋会食の時頼んだ親子丼。
鶏が炭火焼で美味しいんです。

極度に落ち込んだ時はわざわざここの店舗まで足を運びます。
絶対的な安息があるんですよね～なぜか。
クオリティ＞クオンティティ派なので思い入れが食べものやお店にまで強いです。

ちなみにランチタイムは都市部のオフィスビル内なので超混んでます。

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究極のお菓子

昨日はバナナケーキを作りました。その写真と過程を書こうと思ったんですが変更。

小麦粉・・・お好みの量
水・・・適量

を混ぜてフライパンで焼くだけという素朴でシンプルかつそこそこの栄養があるお菓子が最強でした。

ソースかければお好み焼き風にもなりますし、
これにココアパウダーと砂糖を加えるパターンや摩り下ろしたじゃがいもを足すパターンもあります。
チョコレートを溶かしてソースにしたり、ジャムをかけたりetc

ホットケーキみたいなもんですけど、カロリー的にバターや砂糖がない分こっちのが○
いくらでも拡張できますし。

もうこれからは小麦粉買い置くだけでいいかもしれない。笑

ティータイム、カフェ、コーヒー、スイーツなどが大好きだけど、
市販のお菓子とかあまり興味なくて・・・
外食好きだけどどちらかというと減塩志向でヘルシー派なんだよなぁ・・・
洋食好きだけど和食が至上最強だと思ってるし。ここでも矛盾が。

自分で作るものとか豆乳を牛乳の代わりに使うとかしてたら、
小麦粉＋水がなんだかんだ一番じゃない？って結論になってしまったという。

まー水をそれこそ豆乳にするとかでもいいんですけど・・・

やばい。グダグダだ。汗

ドーナツ♪

Krispy Kreme　クリスピークリームドーナツ
のハロウィンバージョンのやつを結構前に買ったんですが、お奨めです！！

どこがって？見た目がカワイイところです。笑

オレンジのやつです！

あとはミスドでデコド頼んでみました！！

右のクリームが乗ってる方です

季節限定系の食べ物・飲み物には意外に弱いです。
クリスマスシーズンも楽しみだ。。。

え、一人でだけど・・・・

I Love Cafe

カフェ大好きです。なぜ、どこが？と言われると困るのだけど、雰囲気ですかね。やっぱ。

アットホームなくつろぎ感がありつつも、それぞれのテーブルでパーソナルな空間がある。
一人でゆったりも、二人でまったりも、数名でわいわいもそれぞれいい。

俺は友達少ないのでよく一人でミスド、ドトール、スタバ、カフェ・ド・クリエ、ガスト（ファミレスじゃねーか）に
繰り出すんですが、ふつーにおしゃれなカフェも最近行きます。大手チェーンじゃないやつ。
高校生の頃はちょっと制服でいくのはあれだったけど、もう19だし私服で出かけるし、いいかなみたいな。

さすがに今日はギター背負ってたからちょっとダメだったかも笑

静かな音楽が流れてて、ちょっとだけ周囲の会話も聞えてくるっていうのがいいな～
提供された空間なのに、座ったり立ったりなのに、一種の流れというか交わさない交流みたいなのが見える。

お店の人とお客なのか、お客同士なのか、はたまたカップと愛読書なのかは、別として。

iPod耳栓派だったつれない俺ですが、最近は極力外します。
カフェ・ミュージックみたいな、生活の空間に溶け込んで、シーンを
それとなく促す程度の音楽が好きなんです。

しかも雑音に見える話し声とか、店員さんの「ありがとうございましたー」も音楽の一部で、
そのBGMになってる音楽って超幸せもんじゃん。

っていうか俺自身がそういう人間になりたい。
いろんな人に愛されたいだなんて思っちゃいない。

だから歌モノのイントロのつもりが引き延ばしたらインスト化してできた曲が
ムービー染みてても、むしろそれは願ったりかなったりだなぁと。

アンビエント・ミュージックっていうらしいって友達が教えてくれたんですけどね。

結構そういうの作りたいんですけど、やっぱり歌詞がある曲もかきたい。

ので、とりあえず！！！

音楽理論の勉強します　(そこからかよ)

洋梨のジャム

洋梨のジャムをつくりました！

そのまま食べてもおいしかったんですが、数がちょっとあったのと、
傷があった為日持ちするジャムにしようという試みです。

黒砂糖を使いました。

トーストに乗せておいしくいただきます♪

ドーナツバーガー

買ってみました。
見た目かわいいし味も思ったより美味しいです。

久々にミスド来たら新商品いっぱいあったから今年もたくさん行って、ポイント貯めようかな♪

でもまだモスの方は買ってないです笑

ネギマヨチャーハン

今日の昼ご飯です。
キムチチャーハンを作ろうと思ってたんですが、キムチがなかったので他の味で作ってみました。

材料
ごはん…茶碗1杯分くらい
長ネギ…適量
豚肉細切れ…適量
ごま油…少々
塩胡椒…少々
マヨネーズ…適量

1.熱したフライパンにごま油をしいて、ネギと肉をさっと炒めます。このとき塩胡椒をお好みで。ちなみに俺は塩は使ってません。
2.ご飯を加えなじませるんですが、このご飯は結構水分少なめがベターです。
3.マヨネーズを全体となじませてできあがりです。
このマヨネーズに油分が含まれてるので、仕上がりがチャーハンっぽくなるにはパラっとしたご飯が合います。
チャーハン系全般にいえる気もしますけどね。

野菜のポタージュ

この間昼食用につくったスープです。
実は最初ただの野菜スープの予定だったんですが、ノリでミキサーにかけてポタージュにしちゃいました。
したがってソーセージの風味が全体についてるので、実際に作るときは入れない方が無難でしょう笑

●材料(4人分)●
玉ねぎ…1個
じゃがいも…2個
ソーセージ…少し
しいたけ…1個
にんじん…半分
スープキューブ…一個
牛乳…適量

1.野菜を適当な大きさに切って沸騰したお湯にいれて茹で、灰汁をとります。
2.スープキューブを加え、火を止めたらミキサーにかけます。
3.再び鍋に戻し、牛乳を加え温めてできあがりです。

Apple Cake

リンゴケーキを作ったので写真とレシピを載せておきます。

(a)
砂糖…1カップ
バター…1/3個
卵…3個

(b)
林檎…2個
小麦粉…2カップ
ベーキングパウダー…小さじ1/2

1.砂糖、卵、バターを混ぜます…a

2.aにスライス(1/8に切っていちょう切りにしておきます)を加えます。

3.小麦粉をふるいにかけ、B.P.を加えます。

4.オーブンで200℃で約20分焼き、できあがりです。